Ciao a tutti e bentornati a Un Giorno al Rifugio...
Oggi è Lunedì, giornata di festa per noi, ma... quando ti svegli e fuori piove a catinelle tutte le fantasie di gloriose camminate su per i monti svaniscono.
Così io e Federica ci guardiamo negli occhi e diciamo, quasi in coro, "Andiamo a prendere il vino in Ossola?".. e così è stato.
Lasciati i bambini a scuola, si parte, non prima di aver bevuto un caffè...non si può mica partire senza.
In macchina si fanno le chiacchiere (quelle ci piace un sacco farle), progetti e cose; così, tra una ciancia e l'altra, in poco più di un ora, siamo a Domo alle Cantine Garrone.
Un saluto al padrone di casa che gentilmente ci offre un sorso del loro Moscato, sono solo le 10 del mattino, ma come si da a dir di no? (è di una buonezza disarmante)
E poi via, percorriamo la strada a ritroso, fieri di poter riportare al Rifugio i loro vini... il Munaloss, il Ca' de Mate (oh no, quello lo abbiamo lasciato lì, dannazione!) e il grande ritorno del Prünent!!! Un Nebbiolo buono come pochi ne ho assaggiati, un Vino che sa di Montagna.
In ultimo abbiamo uno special guest... La Gera, un bianco che prende il suo nome appunto dalla ghiaia su cui cresce (l'uva né, mica la bottiglia già pronta) ...ci sarà fino ad esaurimento scorte, ne fanno davvero pochissimo (circa 500 bottiglie l'anno) ma mica è facile far vino a 700 m di altezza!
Detto questo vi aspetto per assaggiare queste Bontà (magari con un bel Risotto al Blu Fumé) e alla prossima puntata di Un giorno al Rifugio.
Ecco la Bottega e il Nostro Prünent
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